50 g de mantequilla 150 g de azúcar 1 huevo 325 g de harina una pizca de sal
Mezcla a mano la mantequilla con el azúcar hasta que el conjunto sea homogéneo. La mantequilla debe estar "pomada", es decir, blanda aunque no derretida. Agrega el huevo y sigue trabajando la masa. No pasa nada si esta no acaba de ligar, ya lo hará cuando incorpores la harina. Mezcla la harina con la pizca de sal y añádela a la preparación de mantequilla, azúcar y huevo. Trabaja la masa lo justo para que forme una mezcla homogénea y firme. Tápala con plástico y déjala reposar en la nevera durante 25 minutos. Estira la masa con el rodillo, hasta que tenga un grosor de 1 cm como máximo. Corta galletas de unos 10 gramos con un cortapastas. Precalienta el horno a 210 ºC. Hornéalas durante unos 20 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Qué graciosas!!!
ResponderEliminarAquí tengo a mi hija pidiendo la receta de las galletas. Please!!!
50 g de mantequilla
ResponderEliminar150 g de azúcar
1 huevo
325 g de harina
una pizca de sal
Mezcla a mano la mantequilla con el azúcar hasta que el conjunto sea homogéneo. La mantequilla debe estar "pomada", es decir, blanda aunque no derretida.
Agrega el huevo y sigue trabajando la masa. No pasa nada si esta no acaba de ligar, ya lo hará cuando incorpores la harina.
Mezcla la harina con la pizca de sal y añádela a la preparación de mantequilla, azúcar y huevo. Trabaja la masa lo justo para que forme una mezcla homogénea y firme.
Tápala con plástico y déjala reposar en la nevera durante 25 minutos.
Estira la masa con el rodillo, hasta que tenga un grosor de 1 cm como máximo.
Corta galletas de unos 10 gramos con un cortapastas.
Precalienta el horno a 210 ºC.
Hornéalas durante unos 20 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Que grande!!!!!!! Me encantan
ResponderEliminarNo tenía ni idea de que existía eso. Qué chulo!!
ResponderEliminarQue chulaaasss!!! Me han gustado mucho y seguro están buenisimas. ;-)
ResponderEliminarJo Grace... justo ahora que me he puesto a dieta :-(
ResponderEliminarDe verdad hay rotuladores para galletas? es genial! como se nota que no me gusta la cocina...
ResponderEliminarIsabel
Pero que monadas!! Lástima que no tenga tiempo para la cocina.. pero voy a probar de hacerlas. Gracias por la receta. un besito!(Mª José)
ResponderEliminarMonísimas y con buena pinta, esas galletas son de lujo!
ResponderEliminar