19 de agosto de 2013

It´s time for a change

Rebuscando por la red encontré esta maravillosa receta de raviolis crujientes o crunchy raviolis. Es facilísima!

Esto es lo que necesitáis: pasta rellena y una salsa que os guste.


En vez de cocer la pasta al modo tradicional, la ponemos en una sartén con un poco de aceite y la freímos. Que esté doradita. Quitamos el exceso de aceite con papel de cocina y preparamos la salsa. Yo la he hecho gorgonzola con nata líquida.


Montáis el plato con la salsa en medio rodeada de la pasta y a dipear.

 

 


No os podéis imaginar lo bueno que está y lo fácil y resultón que resulta. Sorprenderéis!

1 comentario:

  1. Pero que buena pinta tienen!, me apunto la receta!, a mi me encantan las recetas italianas!
    Besitos!!

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