En estos tiempos que se avecinan hay que agudizar el ingenio y ser creativos. Así que mi propuesta de hoy son...unas magdalenas caseras.
Una opción buena, sana y barata para no correr a por los donetes de turno o a esos palitos que parece que no engordan pero déjalos correr...
Esta es la receta:
7 cucharadas de aceite
100g de azúcar
2 huevos
100g de harina
ralladura de limón
sobrecito de levadura o litines (soda en polvo, los venden en Mercadona)
2 cucharadas de canela (esto es opcional pero yo siempre pongo canela a los bizcochos, me encanta)
Mezclar todo y 20 minutos al horno a 180º. ¿Os las pongo para regalo?
Y para contrarrestar los excesos de la Navidad hoy toca ensalada y caldo, es lo que hay...